Noorjahan Grand Executive Chef Job Circular 2026 – নূরমহল গ্রুপ সিলেটে এক্সেকিউটিভ শেফ পদে নিয়োগ
এক নজরে Noorjahan Grand Executive Chef Job Circular 2026
| প্রতিষ্ঠানের নাম | Noorjahan Grand (4-Star Luxury Boutique Hotel) |
| পদের নাম | Executive Chef |
| পদসংখ্যা | নির্দিষ্ট নয় (Negotiable / Industry standard) |
| বয়সসীমা | কমপক্ষে ৩৫ বছর (At least 35 years) |
| অভিজ্ঞতা | ন্যূনতম ১০ বছর (호텔 সেক্টরে ১০+ বছরের অভিজ্ঞতা) |
| মাসিক বেতন | আলোচনা সাপেক্ষে (Negotiable) |
| চাকরির ধরন ও কর্মস্থল | ফুল টাইম | সিলেট (Sylhet Sadar) |
| বিজ্ঞপ্তি প্রকাশের তারিখ | ২৫ আগস্ট ২০২৬ |
| আবেদনের শেষ তারিখ | ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬ |
পজিশন বিস্তারিত ও দায়িত্বসমূহ
প্রয়োজনীয় যোগ্যতা (Requirements & KPI):
- হোটেল বা হসপিটালিটি সেক্টরে এক্সেকিউটিভ শেফ বা সমমানের পদে অন্তত ১০ বছরের কাজের পূর্ব অভিজ্ঞতা।
- বয়সসীমা অবশ্যই ৩৫ বছর বা তার বেশি হতে হবে।
- Key Performance Indicators (KPI): Food Cost Control, Food Quality, Hygiene, Waste Management, Guest Satisfaction, Productivity, Staff Discipline & Profitability.
মূল দায়িত্ব ও কাজের পরিধি (Responsibilities & Context):
- ১০০ রুমের চারতারকা হোটেলের সমগ্র কিচেন ও কুলিনারি অপারেশন পরিচালনা করা।
- কিচেনের সকল স্টাফ পর্যবেক্ষণ, নেতৃত্ব দেওয়া ও কাজের সঠিক শৃঙ্খলা বজায় রাখা।
- বুফে (Buffet), আ লা কার্তে (A La Carte), ব্যাংকুয়েট, রুম সার্ভিস ও স্টাফ মিলের জন্য আকর্ষণীয় মেনু প্ল্যানিং ও রেসিপি ডেভেলপমেন্ট করা।
- খাবারের মান, স্বাদ, ডেকোরেশন এবং পোর্শন কন্ট্রোল (Portion Control) নিখুঁত রাখা।
- খাবারের খরচ (Food Cost), স্পইলেজ, অপচয় এবং ওভারপ্রোডাকশন নিয়ন্ত্রণে রাখা।
- ফুড রিকুইজিশন, পারচেজিং, রিসিভিং এবং ইনভেন্টরি মনিটর করা।
- উচ্চমানের স্যানিটেশন, হাইজিন, FIFO/FEFO নীতি এবং ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলা।
- F&B, পারচেজ, স্টোর, কস্ট কন্ট্রোল ও ম্যানেজমেন্ট টিমের সাথে নিরবচ্ছিন্ন সমন্বয় বজায় রাখা।
- ভিআইপি/ভিভিআইপি গেস্টদের ফুড রিকোয়ারমেন্ট এবং যেকোনো গেস্ট কমপ্লেইন পেশাদারিত্বের সাথে সমাধান করা।
- কিচেন শেডিউল তৈরি, প্রোডাকশন প্ল্যান ও প্রয়োজনীয় রিপোর্ট প্রস্তুত করা।
⚠️ আবেদন সংক্রান্ত নির্দেশাবলী ও পরামর্শ
❌ যা করা থেকে বিরত থাকবেন:
- ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬ এর পরে আবেদন করার চেষ্টা করবেন না।
- সিভিতে মিথ্যা বা অতিরঞ্জিত কাজের অভিজ্ঞতা উল্লেখ করা থেকে বিরত থাকুন।
✔️ আবেদনকারীদের জন্য বিশেষ টিপস:
- নিয়োগকারী প্রতিষ্ঠান বিডিজবসের মাধ্যমে Video CV জমা দিতে উৎসাহিত করছে। আপনার অভিজ্ঞতা সংক্ষেপে তুলে ধরে ১-২ মিনিটের একটি ভিডিও সিভি যুক্ত করুন।
- পূর্বে যেসব তারকা হোটেলে কাজ করেছেন তার বিবরণ সিভিতে স্পষ্টভাবে উল্লেখ করুন।
আবেদন পদ্ধতি ও যোগাযোগের বিস্তারিত
আগ্রহী যোগ্য প্রার্থীরা Bdjobs.com-এর মাধ্যমে অনলাইনে আবেদন করতে পারবেন।
অনলাইনে সরাসরি আবেদন করতে নিচের বাটনে ক্লিক করুন:
Apply Online via Bdjobs
🏢 হোটেলটির পূর্ণাঙ্গ যোগাযোগ (Contact Information):
Hotel Noorjahan Grand
📍 Address: Ritz Tower Waves 1, Dargah Gate, Sylhet - 3100, Bangladesh.
📞 Front Desk Phone: +880 821 714123 / +880 1938-830100
🌐 Official Website: noorjahangrand.com
📘 Facebook Page: Noorjahan Grand Facebook Page
🏨 Booking.com: Noorjahan Grand on Booking.com
সাধারণ প্রশ্ন ও উত্তর (FAQ)
প্রশ্ন ১: এই পদের জন্য আবেদনের ন্যূনতম বয়স কত?
উত্তর: প্রার্থীর বয়স কমপক্ষে ৩৫ বছর বা তার বেশি হতে হবে।
প্রশ্ন ২: কত বছরের কাজের অভিজ্ঞতা প্রয়োজন?
উত্তর: হোটেল সেক্টরে এক্সেকিউটিভ শেফ বা কিচেন অপারেশনে অন্তত ১০ বছরের অভিজ্ঞতা চাওয়া হয়েছে।
প্রশ্ন ৩: আবেদনের শেষ সময় কবে?
উত্তর: আবেদনের শেষ তারিখ ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬।
হোটেল পরিচিতি ও ক্যারিয়ারের অতিরিক্ত সুবিধা (Value Addition)
Hotel Noorjahan Grand সিলেটের একটি আন্তর্জাতিক মানের ৪-তারকা বুটিক হোটেল। দরগাহ গেটের কাছাকাছি অবস্থিত হওয়ায় এটি পর্যটক ও কর্পোরেট ক্লায়েন্টদের মধ্যে বেশ সুপরিচিত। চমৎকার কিচেন ম্যানেজমেন্ট, মাল্টি-কুইজিন রেস্তোরাঁ এবং ১০০টি সুসজ্জিত রুমের জন্য পরিচিত এই হোটেলে কাজ করা আপনার হেটেল ম্যানেজমেন্ট ক্যারিয়ারকে অনেক উঁচুতে নিয়ে যাবে।
💡 ক্যারিয়ার টিপস ও ভ্যালু এডিশন:
- নেতৃত্বের মূল্যায়ন: একজন Executive Chef হিসেবে শুধু রান্না নয়, পুরো টিম সামলানো এবং কস্ট কন্ট্রোলের পারদর্শিতা ইন্টারভিউ বোর্ডে বেশি গুরুত্ব পাবে।
- সিলেট জোনে সুযোগ: সিলেটের পর্যটন শিল্প দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ায় Noorjahan Grand-এ অভিজ্ঞতা অর্জন পরবর্তীতে বড় আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড হোটেলে প্রবেশের পথ সহজ করবে।
আমাদের নীতি ও যোগাযোগ
যেকোনো তথ্যের জন্য ইমেইল করুন: info@chakricircularbd.online
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন